Vue extérieure du Moulin d'Ornon à Gradignan

Patrimoine / Nature, Moulins

Moulin de d'Ornon

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Moulin à farine jusqu’au début du 19e siècle, le moulin d’Ornon fut utilisé à partir de 1860 pour la pulvérisation du silex. En 1878, la maison bordelaise Jacquemet en fit l’acquisition, y créa une fabrique de tapis et de couvertures, y installa des métiers à tisser et à carder. De 1900 à 1920, on y trouvait un élevage de truites. Acheté par la commune en 1978, le moulin servit de 1981 à 1997 au CNRS afin d’expérimenter un élevage d’écrevisses. De nos jours, des associations y proposent des activités culturelles.